阿弥陀清水(アミダスズ)  
   
 
金山の谷口分校など旧分校を、蕎麦屋にして、成功した例は二三あるので、ここも湧水や梅花藻を見ながら食える蕎麦屋さんにしたらヒットするかも・・・